Heute haben wir sehr lange geschlafen. Zum Frühstück gabs dann wieder viele leckere Früchte und Wassermelonen-Zitronensaft! Niami
Nach dem Frühstück gings ab zu Götti in die Glacefabrik. Wir brauchten fast ganze zwei Stunden um dorthin zu gelangen.... Seit einigen Jahren produziert Götti Glace, die an Restaurants geliefert wird. In den letzten beiden Jahren wurde die Glace als die beste im ganz Rio gekürt.
In der Produktion waren gestern Passionsfrucht und Himbeer sowie Caramel. Letztere ist normalerweise immer Freitags dran aber weil ich Caramel so liebe, wurde sie vorgezogen. Wir durften zusehen, helfen und natürlich ganz viel probieren-direkt ab der Maschine! Niami!
Seit kurzen haben sie auch angefangen in der Fabrik Brot herzustellen, weil dies hier in Rio schwer zu finden ist.
Götti hat dazu viele Bücher gelesen und dann eine Hefe hergestellt (dauert 6 Wochen...). Gestern wurde dann das erste Mal mit dem neuen Ofen gebacken. Das Ergebnis war gut aber noch nicht wie gewünscht. Wir durften auch da wieder probieren und ein Brot kam mit nach Hause fürs Frühstück.
Wir sind dann zum Restaurant von einem guten Freund von Götti gefahren. Felix ist auch Schweizer und hatte die Idee mit der Glaceproduktion. Chiara ist dann mit ihm auf dem Töff ins Restaurant gefahren und ich mit Götti. Chiara hatte nicht so Freude, dass ich noch vor ihr mit dem nigelnagel neuen Töff fahren durfte aber als sie dann gehört hatte, dass wir nur 40 fahren konnten, war wieder besser.
Götti ist dann einen Umweg gefahren um mir ganz Rio ein wenig besser zu zeigen. Wir sind dann beim Santa Theresa Hügel vorbeigefahren, wo früher die Schweizer Schule war und wo Gôtti auch gewohnt hatte. Durch Botafaga gings weiter an die Coca Cabana nach Ipanema. Nach einem kurzen Restaurantbesuch sind wir dann am Strand spazieren gegangen.
























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